凉粉(带调料)

每100克
51.00大卡 11.30g 0.50g 0.30g
热量 碳水化合物 脂肪 蛋白质

详细介绍

凉粉(带调料),在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,暑天可作解渴品,如广式凉粉、江西凉粉等。而西北地区是指用米、豌豆或各种薯类淀粉所制作的凉拌粉,如荣昌黄凉粉、四川凉粉、青海凉粉、山西凉粉等。

食用效果:健脾养脾、补血养血、调理肠胃、开胃消食、清热、止渴、抗衰老

评价

  • 碳水化合物较高,能量较低,减肥期间作为主食,可适量食用。

人群

  • 适宜人群

    一般人群均可食用凉粉(带调料)。
    禁忌人群:
    久病体虚人群不宜食用凉粉(带调料)。

营养价值

  • 1.清热降火
    凉粉(带调料)是很好的清热食品,特别是在夏天食用,能清暑热。
    2.生津解渴
    凉粉(带调料)在夏天能有解渴的作用。

营养信息

  • 营养素

    含量(每100g)

    营养素

    含量(每100g)

  • 热量(大卡)

    51.00

    碳水化合物(克)

    11.30

  • 脂肪(克)

    0.50

    蛋白质(克)

    0.30

  • 纤维素(克)

    0.10

    维生素A(微克)

  • 维生素C(毫克)

    维生素E(毫克)

  • 胡萝卜素(微克)

    硫胺素(毫克)

  • 核黄素(毫克)

    烟酸(毫克)

  • 胆固醇(毫克)

    镁(毫克)

    8.00

  • 钙(毫克)

    9.00

    铁(毫克)

    0.80

  • 锌(毫克)

    0.21

    铜(毫克)

  • 锰(毫克)

    钾(毫克)

  • 磷(毫克)

    3.00

    钠(毫克)

  • 硒(微克)

    0.40