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| 20.00大卡 | 4.50g | 0.20g | 1.20g |
| 热量 | 碳水化合物 | 脂肪 | 蛋白质 |
芹菜茎，是芹菜的一部分，属伞形科植物，属伞形产二年生草本。芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久，分布广泛，产于全国大部分地区。河北宣化，山东潍县、河南商丘都是芹菜的名产地。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹"，亦称"药芹"。芹菜四季均有供应。
适宜人群
一般人群均可食用芹菜茎，特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用芹菜茎。
禁忌人群：
脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食芹菜茎，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。
含有大量水分和纤维素，容易有饱腹感，推荐在减肥期间食用。