本文由美国营养专家Lauren Weiler发表在《DIET ＆ NUTRITION》上。
解读：邱医生
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你绝对听说过一个神奇的名词：“基础代谢率”。
据说这是一种只要提高一点，就可以轻松帮你实现减重，塑造完美的身材的东西。
那它由什么决定呢？
来自梅奥诊所的观点：基础代谢大部分取决于你的体型（body size），性别和年龄。
而以下十点，则可能导致你代谢下降。
01 睡眠不足
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睡眠时间是身体的蓄能时刻。SFGate曾经报道：未能拥有适当睡眠者，会在代谢障碍的路上越走越远。
睡眠不足会导致饥饿素和瘦素功能紊乱，导致你在进食后仍然欲求不满。
除此之外，睡眠不足还会降低胰岛素敏感性，并进一步诱发糖尿病。
建议：每天保证7-8小时睡眠。过少会代谢紊乱，过多也会长胖。（适睡而止吧，过劳肥的年轻人。）
02 饮水不足
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充足的水分不但能让你保持清醒和提高工作效率，更能够保证代谢活性。
当一个人仅轻微脱水时，她的代谢就会下降3%。
同样谨记：餐前一杯水，饱腹又减肥。
邱医生按：除去青菜，水果，汤汁里的水分，人每天大约需要1000ml水。
03 忽视力量训练
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尽管跑步能提高心肺功能，但在健身房里只跑步是不够的，你需要力量训练。它能够帮助你提高代谢，让你在休息时间也能燃脂。（是不是很棒！）
介绍一下力量训练中著名的停息训练技术（rest-pause technique）。
具体方法是，假如你在举哑铃。那尝试去举你能举起来最重的那个哑铃。
a.一次性举6次；
b.休息20秒，再来一组（举6次）；
c.再休息20秒，然后能举多少次就举多少次。
d.休息2分钟，重复a→b→c→d。
注：一定要注意热身，或在专业教练指导下进行。
下图的哑铃太小了
04 缺乏蛋白质
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蛋白质是肌肉的基础。
如果你准备去健身房，那么自虐之前，你应该摄入足够的蛋白质，这会帮助你更好地完成身体修复，并变得更加强壮。当然，适量的脂肪和碳水同样重要。
还有，相比于脂肪和碳水，身体在消化蛋白质的时候，需要更多的能量。
举个栗子，为了消化你吃进去的100千卡蛋白质，身体要消耗25-30千卡。
05 缺少户外活动
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放弃做宅男宅女吧！
科学研究表明，晒太阳不仅能够补充维生素D，也能够提高代谢——光照帮助皮肤释放一氧化碳。（并不是通过放屁！）
爱丁堡和南安普顿大学的研究者发现，让大鼠们多晒一晒太阳，释放一下一氧化碳，可以提高机体处理食物和糖分的能力。也有助于降低血压。
06 从不喝咖啡
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有些人为了减肥不喝咖啡。
但是最新的研究认为，咖啡因和儿茶素（绿茶中有），能够提高代谢。
所以，喜欢喝咖啡的人，有福啦！
以下提供咖啡品种和热量婊：（200ml）
| 黑咖啡 | 5 kcal |
| 美式咖啡 | 20 kcal |
| 摩卡 | 365 kcal |
| 拿铁 | 225 kcal |
| 星巴克星冰乐 | 240 kcal |
07 冬天穿太多
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2014年有个研究，当你暴露在冬天寒冷环境中，你的身体会消耗更多热量（主要是棕色脂肪的作用）。当然啦，这个研究的对象是小老鼠。
但是，常年钻研日本影视作品的邱医生发现，日本妹子大冬天也是穿超短裙的。（美编K替读者发问：室内影视作品还是室外影视作品？）
所以，妹子们，脱啊！！！！！！！
当然啦，不幸的是，冻疯了的老鼠们，食欲更加旺盛了。
所以，在雪地里裸奔，并不是一个合理的减肥方式。
但是，如果你一边裸奔一边管住嘴，应该还是可以的。
08 亚历山大
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当你不能很好地处理焦虑情绪时，血液里的皮质醇就会升高。
皮质醇升高会让你血糖升高、代谢变慢、体重上升、性欲减退。
国外有一个研究发现，处于压力状态的女性，燃烧卡路里的速度远远低于压力较小者。
09 从来不喝乌龙茶
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我们常常认为绿茶比较健康，却不小心闹了乌龙。
一项涉及102人的研究表明，他们居然可以通过增加乌龙茶的摄入，来提高代谢，达到减肥的效果。
同样，乌龙茶中咖啡因的含量是绿茶的一半，如果你想少摄入一点咖啡因，这可能是个好选择。
10 低碳水饮食
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很多人在减肥的时候会选择低碳水甚至无碳水饮食，事实上，这会严重损害你的代谢。
《Muscle ＆ Strength》上报道过，碳水帮助增加细胞水化，增大细胞体积。
这就给身体发送一个信号：我饱了。身体会因此保持较高代谢水平。
当然啦，太多碳水也不行的。
毕竟，猪八戒也没有因为吃素瘦下来嘛。
往期科普文章链接：
qiucaowuyang。
