李子

每100克
36.00大卡 8.70g 0.20g 0.70g
热量 碳水化合物 脂肪 蛋白质

详细介绍

李子是蔷薇科植物李的果实。我国大部分地区均产。7~8月间采收成熟果实,洗净,去核鲜用,或晒干用。饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,是夏季的主要水果之一。

食用效果:李子性平、味甘、酸;入肝、肾经。
具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;
主治阴虚内热,骨蒸痨热,消渴引饮,肝胆湿热,腹水,小便不利等病症。

评价

  • 李子中果酸较多,能促进消化,热量不高,适宜减肥期间食用,但不能一次大量食用。

人群

  • 适宜人群

    一般人群均能食用
    1. 发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
    2. 李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
    3. 多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

营养价值

  • 1. 促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
    2. 清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
    3. 降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;
    4. 美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。

营养信息

  • 营养素

    含量(每100g)

    营养素

    含量(每100g)

  • 热量(大卡)

    36.00

    碳水化合物(克)

    8.70

  • 脂肪(克)

    0.20

    蛋白质(克)

    0.70

  • 纤维素(克)

    0.90

    维生素A(微克)

    25.00

  • 维生素C(毫克)

    5.00

    维生素E(毫克)

    0.74

  • 胡萝卜素(微克)

    150.00

    硫胺素(毫克)

    0.03

  • 核黄素(毫克)

    0.02

    烟酸(毫克)

    0.40

  • 胆固醇(毫克)

    镁(毫克)

    10.00

  • 钙(毫克)

    8.00

    铁(毫克)

    0.60

  • 锌(毫克)

    0.14

    铜(毫克)

    0.04

  • 锰(毫克)

    0.16

    钾(毫克)

    144.00

  • 磷(毫克)

    11.00

    钠(毫克)

    3.80

  • 硒(微克)

    0.23