枣(干,大)

每100克
298.00大卡 81.10g 0.40g 2.10g
热量 碳水化合物 脂肪 蛋白质

详细介绍

枣(干)为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广,北边达到辽宁的锦州、北镇一带,以山东、河北、山西、陕西、甘肃、安徽、浙江产量最多。著名品种有金丝小枣,果实小,含糖量多,生产山东乐陵、河北县、北京密云等地。另外有晋枣,又名“吊枣”,主产陕西彬县,果实大,重达30~40克,长圆形,皮薄、肉厚,核小,味甜,九月下旬成熟。枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。枣(干)最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃枣(干)的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,枣(干)有“天然维生素丸”的美誉。

食用效果:补血养血、补气益气、提高免疫力、安神镇定

评价

  • 富含钾元素,水分低,热量高,减肥时少量食用。

人群

  • 适宜人群

    一般人群均可食用枣(干),中老年人、青少年、女性尤宜食用枣(干)。
    禁忌人群:
    湿盛或脘腹胀满者忌食枣(干);有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃枣(干);虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用枣(干)。

营养价值

  • 1.补血、益气
    枣(干)性平温,有补中益气的功效,也是补血佳品。
    2.提高免疫力
    枣(干)营养丰富,能提高免疫力。

营养信息

  • 营养素

    含量(每100g)

    营养素

    含量(每100g)

  • 热量(大卡)

    298.00

    碳水化合物(克)

    81.10

  • 脂肪(克)

    0.40

    蛋白质(克)

    2.10

  • 纤维素(克)

    9.50

    维生素A(微克)

  • 维生素C(毫克)

    7.00

    维生素E(毫克)

  • 胡萝卜素(微克)

    硫胺素(毫克)

    0.08

  • 核黄素(毫克)

    0.15

    烟酸(毫克)

    1.60

  • 胆固醇(毫克)

    镁(毫克)

    39.00

  • 钙(毫克)

    54.00

    铁(毫克)

    2.10

  • 锌(毫克)

    0.45

    铜(毫克)

    0.31

  • 锰(毫克)

    0.34

    钾(毫克)

    185.00

  • 磷(毫克)

    34.00

    钠(毫克)

    8.30

  • 硒(微克)

    1.54