马奶子葡萄

每100克
40.00大卡 9.10g 0.40g 0.50g
热量 碳水化合物 脂肪 蛋白质

详细介绍

马奶子葡萄又名马乳葡萄,因其状如马奶子头而得名。马奶子葡萄主产于新疆吐鲁番盆地和南疆的墨玉、皮值山县。果穗圆柱形,歧肩大,有分枝,果粒圆柱状,平均粒重6克,最大重8克;白绿色,甘甜多汁,质较脆,味爽口。因有小核,宜鲜食。马奶子葡萄栽培历史悠久,据《册府元龟》记载, 唐太宗破高昌国(今吐鲁番)得马乳葡萄和葡萄酒酿造技术,将其传入内地,由此说明在吐鲁番栽培鸢萄历史在1300年以上;马奶子葡萄具有较高营养价值。

食用效果:健脾养脾、调理肠胃、提高免疫力、消暑解暑

评价

  • 葡萄中碳水化合物含量约占1/10,并且主要是葡萄糖,可快速被人体吸收利用,减肥时如遇到低血糖可以进食葡萄,减肥期间可适量食用。

人群

  • 适宜人群

    一般人群均可食用马奶子葡萄。
    禁忌人群:
    糖尿病患者,便秘者,脾胃虚寒者少食马奶子葡萄。

营养价值

  • 马奶子葡萄中含有花青素和抗氧化物质,常食能起到抗衰老的作用,还能美白皮肤。

营养信息

  • 营养素

    含量(每100g)

    营养素

    含量(每100g)

  • 热量(大卡)

    40.00

    碳水化合物(克)

    9.10

  • 脂肪(克)

    0.40

    蛋白质(克)

    0.50

  • 纤维素(克)

    0.40

    维生素A(微克)

    8.00

  • 维生素C(毫克)

    维生素E(毫克)

  • 胡萝卜素(微克)

    50.00

    硫胺素(毫克)

  • 核黄素(毫克)

    0.03

    烟酸(毫克)

    0.80

  • 胆固醇(毫克)

    镁(毫克)

  • 钙(毫克)

    铁(毫克)

  • 锌(毫克)

    铜(毫克)

  • 锰(毫克)

    钾(毫克)

  • 磷(毫克)

    钠(毫克)

  • 硒(微克)