苦瓜

每100克
19.00大卡 4.90g 0.10g 1.00g
热量 碳水化合物 脂肪 蛋白质

详细介绍

苦瓜,又称凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄,属于葫芦科苦瓜属的一年生攀缘性草本植物。苦瓜原产于东印度热带地区,我国早有栽培,除供观赏外,还供菜用,广东、广西、福建、台湾、湖南、四川等省栽培较普遍。苦瓜实为浆果,表面有很多瘤状突起,果形有纺缍形,短圆锥形、长圆锥形等。皮色有绿色,绿白色和浓绿色,成熟时为桔黄色。
吃苦瓜能减肥吗?答案YES!
苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果,而且一天要生吃两到三条才可以。因为苦瓜里含有大量的清脂素,这是很有根据的。想减肥的朋友不防来试试!苦瓜是很苦,但为了我们瘦身目的,一起试试看吧!物美价廉!一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。一天吃几根苦瓜,不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。

食用效果:健脾养脾、养肾补肾、补血养血、补气益气、防癌抗癌、消暑解暑、清热

评价

  • 苦瓜的水分率高,热量很低,维生素C含量比橙子高约1/3,其钾含量较高,有利于消除水肿,推荐在减肥期间食用。

人群

  • 适宜人群

    一般人均可食用苦瓜,糖尿病、癌症患者适宜
    禁忌人群:
    孕妇、脾胃虚寒者不宜多食苦瓜

营养价值

  • 1.提高免疫力
    苦瓜的营养价值:它富含维生素C,能提高机体杀菌能力,增强免疫力。
    2.减肥
    苦瓜的营养中含有苦味素,能有效减少脂肪。
    3.防癌抗癌
    苦瓜的营养富含维生素C,能抑制细胞癌变。
    4.抗衰老
    苦瓜性寒味苦,可消暑止渴,促进新陈代谢。

营养信息

  • 营养素

    含量(每100g)

    营养素

    含量(每100g)

  • 热量(大卡)

    19.00

    碳水化合物(克)

    4.90

  • 脂肪(克)

    0.10

    蛋白质(克)

    1.00

  • 纤维素(克)

    1.40

    维生素A(微克)

    17.00

  • 维生素C(毫克)

    56.00

    维生素E(毫克)

    0.85

  • 胡萝卜素(微克)

    100.00

    硫胺素(毫克)

    0.03

  • 核黄素(毫克)

    0.03

    烟酸(毫克)

    0.40

  • 胆固醇(毫克)

    镁(毫克)

    18.00

  • 钙(毫克)

    14.00

    铁(毫克)

    0.70

  • 锌(毫克)

    0.36

    铜(毫克)

    0.06

  • 锰(毫克)

    0.16

    钾(毫克)

    256.00

  • 磷(毫克)

    35.00

    钠(毫克)

    2.50

  • 硒(微克)

    0.36