鱿鱼(水浸)

每100克
75.00大卡 0.00g 0.80g 17.00g
热量 碳水化合物 脂肪 蛋白质

详细介绍

枪乌贼,鱿鱼,又称句公、柔鱼或枪乌贼,是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。身体细长,呈长锥形,有十几只触腕,其中两只较长。触腕前端有吸盘,吸盘内有角质齿环,捕食食物时用触腕缠住将其吞食。喜群聚,尤其在春夏季交配产卵期。鱿鱼在中国唐代始见记述。

食用效果:补血养血、明目、有助发育

评价

  • 鱼蛋白质含量较高,但钠含量也较高,综合来说不宜食用过多。

人群

  • 适宜人群

    一般人群均可食用鱿鱼(水浸).
    禁忌人群:
    脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食鱿鱼(水浸)。

营养价值

  • 1.补血养血
    鱿鱼(水浸)富含铁、钙等元素,有补血造血之功,促进骨骼发育之效。 2.明目
    鱿鱼(水浸)有缓解眼疲劳,恢复视力、明目的功效。

营养信息

  • 营养素

    含量(每100g)

    营养素

    含量(每100g)

  • 热量(大卡)

    75.00

    碳水化合物(克)

    0.00

  • 脂肪(克)

    0.80

    蛋白质(克)

    17.00

  • 纤维素(克)

    维生素A(微克)

    16.00

  • 维生素C(毫克)

    维生素E(毫克)

    0.94

  • 胡萝卜素(微克)

    硫胺素(毫克)

  • 核黄素(毫克)

    0.03

    烟酸(毫克)

  • 胆固醇(毫克)

    镁(毫克)

    61.00

  • 钙(毫克)

    43.00

    铁(毫克)

    0.50

  • 锌(毫克)

    1.36

    铜(毫克)

    0.20

  • 锰(毫克)

    0.06

    钾(毫克)

    16.00

  • 磷(毫克)

    60.00

    钠(毫克)

    134.70

  • 硒(微克)

    13.65